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家庭美味红烧肉是一道经典的家常菜,其制作过程简单易学,但关键在于选材和火候的掌握,选用五花肉,将其切成大小适中的块状,用开水焯水去血水,用油将糖炒至金黄色,加入姜片、葱段和八角炒香,再放入焯好水的五花肉块翻炒至表面微...